Ідеї смачних та корисних сніданків

 Цього разу я хочу поділитися з Вами ідеями дуже смачних, а головне корисних сніданків. 

Багато людей вважають, що зазвичай корисна їжа не смачна, а в деяких випадках навіть жахлива. Також існує думка, що правильно харчуватися означає багато у чому собі відмовляти. Сьогодні я хочу довести зворотнє. 

Прочитавши  цю статтю, Ви зможете не лише отримувати користь від сніданку, а й велике задоволення.

Смачні рулетики з лаваша із сиром та яблуком

Склад:

Тонкий лаваш - 1 шт;

Сир - 200 г;

Сметана - 2 ст. л .;

Яблука - 2 шт .;

Цукор - 1 ст. л .;

Кориця - 1 ч. Л .;

Ізюм (за бажанням);

Яйце - 1 шт.

Покрокове приготування:

Крок 1. Змішуємо сир зі сметаною в ємності.

Крок 2. Натираємо в іншу ємність яблука, додаємо цукор і корицю. Всі разом перемішуємо.

Крок 3. Ізюм необхідно запарити на 10-15 хвилин.

Крок 4. Змащуємо лаваш сирної сумішшю, але не до кінця. Один край повинен бути вільний, щоб рулет згорнувся.

Крок 5. Викладаємо зверху яблука і родзинки.

Крок 6. Збиваємо яйце і змащуємо їм вільний край лаваша. Звертаємо рулет.

Крок 7. Випікаємо рулет в розігрітій до 180 ° духовці протягом 15-20 хвилин.

 

Бананові сирники

Склад:

400 г сиру 5%;

1 яйце;

1 стиглий банан;

4 ст.л. рисової муки;

Щіпка ваніліну;

Цукрозамінник.

Приготування:

Щоб сирники НЕ розтеклися, а вийшли акуратною форми (шайбочками), потрібно заздалегідь розжарити сковороду і пам’ятати – вона повинна бути сухою.

Отже, окремо добре збити яйце. Перетерти сир блендером, це надає повітряну консистенцію сирник. Додати в сирну масу банан і пюрировать. В отриману однорідну масу додати збите яйце, цукрозамінник і ванілін. Готово, можна приступати до смаження.

Так як сирнічкі дієтичні, борошна трохи. Тісто може почати липнути до рук, змочіть їх простою водою. Скачати кульку і акуратно притиснути його до антипригарной сковороді.

Обсмажувати на невеликій температурі до золотистої скоринки. Потім перевернути на іншу сторону і знову обсмажувати під кришкою до бажаного кольору з іншого боку. Ніжні сирники готові.

Ви можете полити їх сиропом без цукру або низькокалорійним джемом.

Тост з пастою із авокадо і яєчнею

Cклад:

2-4 ломтика Хліб (вибір хліба за вами)

25 г Вершкове масло

1 шт. Авокадо

½ ч. л. Карі

1 ст. л. Лимонний сік

3-5 гілочок Кріп

2 ст. л. Рослинна олія

2-4 шт. Яйця (за кількістю тостів)

за смаком Сіль та перець

 

Приготування:

1.     Скибочки хліба (2-4 шт.) підрум'яньте на сковороді з невеликою кількістю вершкового масла (25 г).

2.     Приготуйте пасту з авокадо. Авокадо (1 шт.) розріжте навпіл. Видаліть кісточку за допомогою ножа.

3.     Ложкою виберіть м'якоть авокадо в миску. Намагайтеся вибрати стиглий авокадо, інакше м'якоть буде твердою і пасту буде неможливо приготувати. Якщо випадково ви взяли авокадо, який не достиг, дайте йому трохи полежати, через день-два він достигне.

4.     Додайте до м'якоті авокадо трохи карі (½ ч. л.).

5.     Кріп добре промийте, обсушіть і вітділіть стебла. Зелень дрібно порубіть. Додайте до авокадо кріп і сік лимона (1 ст. л.).

6.     Потім додайте рослинну олію (2 ст. л.) і трохи солі.

7.     Добре розімніть виделкою і перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися в масі. Паста з авокадо готова. До речі, її можна приготувати з вечора і залишити в холодильнику. Тільки обов'язково накрийте харчовою плівкою, щоб вона торкалася пасти. Так її поверхня не потемніє, окислюючись на повітрі.

8.     На сковороді з невеликою кількістю рослинної олії підсмажте яєчню. Посоліть білок і поперчіть жовток за смаком. Готуйте яєчню на тихому вогні протягом 3-4 хвилин, щоб жовток все ще залишався рідким, а білок повністю схопився.

9.     Зберіть бутерброд. Тост рясно змастіть пастою з авокадо.

10.                       На пасту з авокадо акуратно викладіть яєчню. Подавайте негайно.

Овсяномлин

Склад:

3 столові ложки вівсянки. Намагайтеся не використовувати пластівці швидкого приготування.

1 яйце

40 мл молока. Можна використовувати знежирене 1% молоко.

Приготування:

Щоб правильно приготувати овсяномлин, важливо знати наступне:

Якщо ви використовуєте пластівці грубого помелу або висівки, то краще за все дати суміші настоятися кілька хвилин, щоб пластівці розбухнули. Тоді ваш млинець вийде м'яким і ніжним.

Пластівці можна перемолоти трохи в блендері, але не до стану борошна, повинні все одно залишатися дрібні крупинки.

Якщо ви хочете отримати хрусткий овсяномлин, то використовуйте пластівці цілком.

Обов'язково використовуйте сковороду з антипригарним покриттям, щоб ваш млинець не підгорів. В крайньому випадку можна використовувати мультиварку.

Просто змішайте всі інгредієнти, додайте трохи солі і вилийте масу на сковороду. Готуйте на невеликому вогні з двох сторін.

Калорійність цієї страви складе всього 200 калорій, але при цьому ви отримаєте поживний і корисний сніданок.

Можна додати банан, йогурт чи інші фрукти або заправки за бажанням.

Панкейки з бананом

Склад:

20 грам висівок. У нашому рецепті ми будемо використовувати вівсяні висівки, які замінять нам борошно. Висівки - це цінне джерело клітковини, яка необхідна вам, якщо ви дотримуєтеся дієтичного харчування. Перед тим, як використовувати висівки, вам потрібно буде обов'язково подрібнити їх в кавомолці до стану борошна!

1 великий банан. Найкраще брати стиглий банан, тоді він буде солодкий і вам не доведеться додавати цукрозамінник в цей рецепт.

1 яйце.

Приготування:

Кладемо всі наші прості інгредієнти в блендер і ретельно збиваємо. З отриманого тесту ми будемо випікати пишні панкейкі на сковороді з антипригарним покриттям.

Щиро дякую за те, що прочитали мій допис. Сподіваюся, Ви знайшли те, що хотіли і дізналися багато нового і корисного. 

Fitnes Life завжди з тобою!